Fruit rafraîchissant par excellence, grâce à sa richesse en eau, et à son bon équilibre glucides/acides organiques, la fraise présente la particularité dêtre fort peu énergétique : 52 kcal. pour une portion de 150 g. De plus sa richesse en vitamine C est remarquable.
Idée de recette de saison: Salade de fraise, basilic, poivre blanc et vinaigre balsamique
Laver, peler, épépiner et couper la pomme en quartiers.
Laver, peler et couper le fenouil en morceaux.
Presser le jus des oranges.
Mixer le jus des oranges, la pomme, le fenouil et le gingembre durant 2 minutes jusqu'à l'obtention d'un smoothie homogène.
Servir bien frais et ajouter des glaçons à souhait.
Le magazine qui fait la part belle aux fournisseurs et à la politique d'approvisonnement d'Eldora
Numéro 3
Printemps 2018
Semaine libanaise avec le Chef Marwan Soueid dans un de nos restaurants Eldora 🇱🇧 #chef #liban #lebanon #cook #cooking #foodlover #instagood #eldora_colors
Atelier roses de pommes feuilletées avec les résidents du foyer Betthel #patisserie #seniors #pastry #pommes #roses #chef #cooking #food #homemade #eldora_colors
Cheesecake estival #cheesecake #dessert #homemade #instafood #instagood #picoftheday #cook #cooking #foodstagram #instafood #chefs #eldora_colors
Tartelettes aux abricots du Valais #foodlover #pastry #patisserie #tartelette #abricot #valais #abricotsduvalais #foodstagram #foodporn #eldora_colors
