Fruit rafraîchissant par excellence, grâce à sa richesse en eau, et à son bon équilibre glucides/acides organiques, la fraise présente la particularité dêtre fort peu énergétique : 52 kcal. pour une portion de 150 g. De plus sa richesse en vitamine C est remarquable.
Idée de recette de saison: Salade de fraise, basilic, poivre blanc et vinaigre balsamique
Couper les pommes en deux et les évider.
Plucher les kiwis et les couper grossièrement.
Passer les pommes, les kiwis et le fenouil dans une centrifugeuse.
Mélanger le jus avec le gingembre.
Servir bien frais.
Le magazine qui fait la part belle aux fournisseurs et à la politique d'approvisonnement d'Eldora
Numéro 3
Printemps 2018
Cette année encore, le Groupe Eldora a eu le plaisir de convier ses collaboratrices et collaborateurs qui fêtaient leur jubilaire, lors d’un déjeuner le samedi 17 novembre 2018 au GINA Ristorante. . . . . #jubilaire #GroupeEldora #fidelite #engagement #job #party #fete #collaborateurs #eldora_colors
La sensibilisation au gaspillage alimentaire continue dans les écoles ♻ . . . . #ZeroGaspi #gaspillage #sensibilisation #eleves #etudiants #parascolaire #chef #instafood #ReduireSesDechets #ecole #cantine #eldora_colors
Tout savoir sur les courges avec notre diététicienne 🎃🍁🍂 http://ow.ly/5QOc30mAeT2 . . . . #courges #pumkin #recette #nutrition #instagood #instafood #localfood #seasonfood #eldora_colors
Vendredi dernier, durant @les_automnales, 9 restaurants Eldora ont reçu le label #GRTA qui atteste de l'utilisation des produits du terroir genevois. Un grand bravo à nos Chefs pour leur engagement au quotidien 👨🍳 . . . . #ProduitsLocaux #chef #geneve #GeneveTerroir #restaurant #labellisation #label #labelGRTA #eldora_colors
